Esurimus gustandi. Quid de te? De re quadam cogitabamus, quasi dulci quodam oblectamento paulo tenaci. De quo loquimur?Dulcia gummosa, scilicet! (or) sane!
Hodie, gelatina edibilis est ingrediens fundamentale fondantis. Invenitur etiam in glycyrrhiza, caramello molli, et althaeis. Gelatina edibilis pastillis gelatinosis texturam masticabilem et longam conservationem dat.
Quomodo dulcis dulcis fit? Hodie, milia hominum in fabricis id faciunt. Primo, ingredientia in magno dolio miscentur. Inter ingredientia typica sunt syrupus frumenti, saccharum, aqua, gelatina, colorans et aromata cibaria. Haec aromata plerumque ex suco fructuum et acido citrico proveniunt.
Postquam ingredientia mixta sunt, liquor inde ortus coquitur. In id quod fabricator massam liquidam (slurry) appellat, spissatur. Deinde massa liquida in formas ad formandum infunditur. Scilicet, fondant in formas infunditur. Sunt tamen etiam multae formae fondantis, pro tua praeferentia.
Formae pro dulcibus gummosis amylo frumenti obducuntur, quod impedit ne dulcia gummosa eis adhaereant. Deinde, massa liquida in formas infunditur et ad 65° F refrigeratur. Per 24 horas quiescere sinitur ut massa liquida refrigescat et solidescat.
Tempus publicationis: IX Decembris MMXXII